Confit de fleurs de pissenlit ou cramaillotte

5,00 

Surnommé le “miel de pissenlit”

Un confit de fleurs de pissenlits ou cramaillotte très nature .
Confit original et de terroir : couleur de miel et au goût de miel.
Marqué “Esprit Parc” par le Parc du Mercantour ce confit vous assure des fleurs cueillies dans le respect de la Marque et un produit local et sans aucun ajout de quelque nature que se soit
Ingrédients: fleurs de pissenlit, sucre, citrons et oranges BIO
Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque .

Description

Confit de fleurs de pissenlit ou cramaillotte

Elle utilise les fleurs de pissenlit pour créer une confiture sucrée et parfumée.

Les fleurs de pissenlit ont un goût légèrement floral et mielleux, ce qui en fait une base parfaite pour une confiture unique en son genre.

Cette confiture peut être dégustée sur du pain, des crêpes, des gaufres ou même  comme garniture pour des desserts tels que des gâteaux ou des tartes.

Certains apprécient également son utilisation dans des sauces pour accompagner des plats de viande ou de fromage.

Le confit de fleurs de pissenlit ou cramaillotte est une option créative et savoureuse qui apporte une touche printanière à vos repas ! Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter à cette confiture ?

Traditionnelles, célèbrent les saveurs uniques et authentiques de la nature.

Le Confit de Fleurs de Pissenlit révèle toute la finesse et la subtilité de cette fleur sauvage

Il offre une douceur délicate et un arôme floral envoûtant.

Parfait pour accompagner vos tartines au petit-déjeuner ou pour sublimer vos desserts, ce confit évoque la fraîcheur des prairies printanières à chaque bouchée.

Quant à notre confit de pissenlit ou cramaillotte, c’est l’essence même de la gourmandise montagnarde.

Élaborée à des fleurs de pissenlit , elle offre une texture onctueuse et un goût délicieusement sucré avec une légère pointe d’amertume.

À déguster sur des crêpes chaudes, des fromages affinés ou tout simplement à la cuillère pour une pause réconfortante et savoureuse.

Laissez-vous séduire par ces trésors gustatifs qui réveillent les papilles et émerveillent les sens, pour une expérience gustative authentique et inoubliable.

Ln confit de fleurs de pissenlit  ou cramaillotte très nature et original.

De couleur miel ,on la nomme aussi cramaillotte.
D’aspect assez liquide et translucide ce qui rappelle le miel pourtant c’est bien un confit de fleurs.
Un confit de fleurs de pissenlit est une gourmandise à découvrir au plus vite.

De la cueillette à la mise en pot, suivez notre savoir-faire.

Accords gastronomiques

Informations complémentaires

Poids 0,32 kg

Ingrédients

Préparé avec 10 g de pétales de pissenlit pour 100 g de produit fini,
Fabrique dans un atelier pouvant contenir des traces de fruits à coques
Prix au kilo : 37€

Méthode de fabrication

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de préparation

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °)

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présentes dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).