La confiture, une madeleine de Proust.
La confiture est une histoire et des souvenirs d’enfance: une Madeleine de Proust…Souvenir de la bassine de confiture en cuivre posée sur la cuisinière, d’où s’échappait le subtil parfum des fruits mijotant.
Catégorie : Les confitures et les accords gourmands
Explorez l’univers des confitures artisanales des Gaillardises de l’Ubaye : recettes fruitées, créations originales et associations gourmandes. Retrouvez des idées pour savourer nos confitures au petit-déjeuner, avec les fromages ou en accompagnement de plats et de desserts, et découvrez comment associer les saveurs.