Béatrice Bellon : Championne de Confiture Artisanale
Béatrice Bellon, ancienne éducatrice spécialisée reconvertie avec talent, depuis 2014, dans la fabrication artisanale de confitures atypiques. Par Sylvie Arnaud
Catégorie : Le savoir-faire et la marque
Découvrez l’histoire des Gaillardises de l’Ubaye et le savoir-faire artisanal de Béatrice Bellon, Maître confiturier à Bayasse. Des fruits soigneusement choisis aux créations gourmandes, explorez les valeurs de notre maison, notre ancrage dans la vallée de l’Ubaye et notre passion pour les saveurs authentiques.
Béatrice BELLON, Maître Confiturier en Ubaye.
Une amoureuse du goût. Sa détermination a fait de son aventure une histoire extra-ordinaire. Après avoir eu plusieurs vies professionnelles, pour Béatrice le temps était venu de créer sa propre entreprise. Relever ce défi concrètement. Se donner le temps et la liberté de réfléchir et de créer.
Confiturière , un artisanat en Ubaye
Nous allons nous perdre quelques instants dans le vallon du Bachelard, un territoire resté sauvage. Plus exactement à Bayasse pour rencontrer Béatrice.