Confiture pêche blanche

6,00 

Découvrez notre confiture de pêches blanches
Une confiture riche en fruits et en saveurs subtiles.
Pour votre petit déjeuner ou  vos pauses gourmandes.

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UGS : 3770021240149 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Les pêches blanches sont une variété unique et délicieuse de pêches connues pour leur saveur délicate et sucrée. Avec ses notes sucrées légèrement acidulées, cette confiture de pêche blanches associe onctuosité et notes d’agrumes .

La particularité de la confiture de pêches blanches réside dans sa texture. Contrairement à d’autres types de confiture, celle ci a une consistance plus lisse, ce qui la rend plus facile à étaler sur vos aliments préférés. De plus, la couleur vive et éclatante de cette gourmandise ne manquera pas d’égayer votre encas.

Issue de vergers du terroir, la pêche blanche française sélectionnée pour confectionner cette confiture, remplit tous les critères.
Une chair tendre, des arômes naturels à profusion et un fruit gorgé de jus, c’est ce qui fait toute la qualité de cette confiture de pêches blanches .

En conclusion, la confiture de pêches blanches est une pâte à tartiner délicieuse et unique qui ne manquera pas d’impressionner. Avec sa saveur sucrée et sa texture onctueuse, elle est le complément idéal de tout repas. La prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose de surprenant, essayez la!

Les saveurs des pêches blanches se marient à merveille avec tout vos desserts et encas .
Cette confiture sera parfaite pour accompagner des morceaux de brioche à l’heure du thé ..
Une recette authentique et gourmande.
Plus qu’une confiture, une gourmandise !

De la cueillette à la mise en pot, suivez notre savoir-faire et découvrez d’autres saveurs dans nos box.

Régalez votre palais avec cette confiture aux pêches blanches gorgées de soleil.
Notre confiture de pêche 100% française allie douceur et subtilité.
Très riche en pêches blanches cueillies à pleine maturité.
Accords gastronomiques
  • au petit-déjeuner sur une tartine ou dans un fromage blanc,
  • dans une tarte crumble,
  • dans un soufflé aux fruits,
  • dans un gâteau mousseline,
  • dans un roulé aux fruits,
  • dans un gratin de fruits, …

 

Informations complémentaires

Poids 0,48 kg

Composition

Préparée avec 64g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 60g pour 100g. (dont le taux de sucre du fruit)
Pêche blanche 64%, sucre , pectine de fruits, jus de citron.

Fabriquée dans un atelier utilisant des fruits à coque .

Prix au kilo 24€

Traçabilité

Fruits :Pêche blanche vallée de la Durance

Le sucre coopérative Française.

Pectine de fruits (citron et orange).

Méthode de fabrication

Les fruits, le jus de citron et le sucre sont mis dans la bassine à confiture en inox durant 24h.

Cuites en petites quantité par bassine de 5 kg de fruits.

La dernière cuisson se fait en chaudron de cuivre.

Méthode de cuisson : basse température (maximum 80 °) durant 3 jours successifs.

Pots stérilisés. La chaleur va détruire toutes les bactéries pouvant être présents dans les fruits.

Entre 80 °C et 100 °C pour la pasteurisation (qui détruit les micro-organismes pathogènes).

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