Description
Sirop de coquelicot, hein ? C’est une situation délicate. C’est un jeu de mots.
Le sirop de coquelicot est une friandise sucrée et délicieuse fabriquée à partir des pétales de la fleur de coquelicot.
Pour parfumer vos boissons et gâteaux d’une délicieuse note florale,
C’est un peu la version naturelle du sirop d’érable, mais avec un petit plus. Mais ne vous inquiétez pas, le sirop de coquelicot ne vous fera pas planer. Sauf si vous êtes une abeille.
Le sirop de coquelicot est un excellent complément aux crêpes, aux gaufres et au pain perdu.
Délicieusement parfumé, au saveurs de fruits rouges relevé d’une pointe de violette , notre sirop de coquelicot enchantera votre palais. Plante sédative, pectorale et adoucissante, le coquelicot est utilisé pour lutter contre les insomnies mais aussi pour traiter les infections bronchiques.
Découvrez après notre confit de coquelicot notre sirop de coquelicot
Un fond de sirop de coquelicot mélangé à du vin blanc sec ou du champagne très frais. Le mélange coquelicot et vin est une harmonie de saveurs des plus subtiles …
Plébiscité par des chefs comme Yves Terrillon de la La cuisine des fleurs à Antibes qui ajoute à sa crème anglaise un trait de sirop de coquelicot .
Monsieur Descoings Etienne dirigeant fondateur, à Bespoke Cocktails & Spirits a posté sur instagram sa découverte du Sirop de coquelicot des Gaillardises de l’Ubaye
“Il y a les sirops et il y a le Sirop ! Bravo !
Incroyable de complexité, aux notes subtiles de violette et de liqueur Parfait Amour. Je recommande.
Avec un vin effervescent ou pour un cocktail Sour au gin, ou pour une touche gourmande dans votre salade de fruits “
